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江苏食堂承包推荐冬瓜汤的做法大全冬瓜可以说是生活中很受欢迎的瓜类食品，而且可以清蒸、油炸、红烧都是可能的，但是在夏天，很多人喜欢用冬瓜来煮汤，冬瓜汤一般都是清爽滋润的，而且制作相对简单，操作方便，所以很适合每个人做食物。
冬瓜汤的做法大全
一、冬瓜虾汤
配料：冬瓜300克，虾100克，生姜少许，甘露2茶匙(10毫升)适量盐。
做法：先把虾丝去掉，再把虾头洗干净，然后把虾肉去掉，洗干净，切成小块，把锅里的水加热，放姜，把虾肉倒进去，放在大火里煮，然后放在小火里煮，煮到熟了，放进适量的盐和新鲜的味道里。露水是经过调味料处理过的，温度不高。撒了些香菜的母鸡，可以从锅里吃。
2。冬瓜豆腐汤
原料：豆腐、冬瓜、枸杞、虾皮、香菜、食用油、盐、白胡椒、香料、姜、洋葱。
做法：将冬瓜皮、果肉取出，洗净，切成大块，洗净豆腐，切成块，用开水煮沸，捞出，沥干水备用，洋葱、姜切成片，虾皮、枸杞洗净，香菜切碎，锅里倒些油。炒洋葱和姜，然后加入豆腐，两面煎至金黄色。在砂锅中加入适量的水，将冬瓜和豆腐放入砂锅中，加入调味料，煮沸，然后将虾皮和枸杞放入砂锅中，煮沸10分钟，出砂锅时加入盐和白胡椒调味，撒上少许C。奥利安德在锅里做的。
3。冬瓜番茄汤
原料：冬瓜200克，番茄150克，三碗水750毫升，少许香菜。
做法：冬瓜切成片，备用，西红柿切成滚刀片，备用，锅中倒入750毫升水，约三碗，煮沸，煮沸就是放入冬瓜片，然后放入切好的西红柿，中火煮沸，盖上锅盖，煮沸5分钟，煮沸后放入香菜，即都是。
