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在高校饮食中，最能够囊括南北特色及最能满足不同学生口味要求，其灵活多变以及价格实惠的特点深受广大在校学者的喜爱。在本项目中，我单位拟设置一个小炒档，以套饭的形式（保证至少一肉炒菜一主食的搭配），明码标价，供应日常的中、晚餐，提供盖浇饭或木桶
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做法一食材准备主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。制作步骤1、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。2、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、
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做法步骤腌料：蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油1/2大勺。调味料：盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克。[1]2.用手将腌料抓匀，放置腌制10分钟；尖椒去蒂，从中间剖开，剔
